Nachhaltige Beschaffung

Nachhaltige Konsumentscheidungen – also Einkaufsentscheidungen, welche ökologische, ökonomische und soziale Aspekte gleichrangig beachten - sind von großer Bedeutung, da unser Konsumverhalten viele Bereiche beeinflusst. Menschenwürdige Arbeitsbedingungen hier und in den Herstellerländern, der Klimawandel, der unsere Lebensgrundlagen gefährdet, der rasant fortschreitende Artenschwund, Lebensmittel- und Ressourcenverschwendung und Wasserknappheit sind nur einige der Einflussbereiche. Die Kirche mit all ihren Gemeinden und Einrichtungen ist ein großer Konsument. Durch bewusste Einkaufs-Entscheidungen entlang der Nachhaltigkeitskriterien können wir im kirchliche Alltag viel erreichen und einen positiven Wandel gestalten.

Die Grundlage hierfür legen die Kirchliche Haushaltsordnung (KHO) sowie die Beschaffungsverordnung für Waren und Dienstleistungen der EKHN, indem das Prinzip der Nachhaltigkeit gleichrangig neben den Grundsätzen Sparsamkeit und Wirtschaftlichkeit steht. Die Unterstützung des Fairen Handels, regionaler und ökologischer Produkte, aber auch die grundsätzliche Abwägung der Notwendigkeit einer neuen Anschaffung sowie der Nutzen von Einsparpotentialen greifen hier ineinander und sind abzuwägen. Bei der Anwendung der Beschaffungsverordnung hilft der Praxisleitfaden „Richtig einkaufen für die Kirche“.

Wir unterstützen Sie gerne durch:

• Informations- und Bildungsangebote: Wir bieten Infoveranstaltungen, regionale und überregionale Workshops zum nachhaltigen Einkauf im kirchlichen Kontext an – vor Ort oder digital. Mögliche Inhalte sind z.B. die Anwendung der Beschaffungsverordnung der EKHN, die nachhaltige Organisation von Gemeindefesten und Veranstaltungen oder Orientierung im Siegel-Dschungel. Unsere zentralen Veranstaltungsangebote sind im Menüpunkt Veranstaltungen zu finden. Für Themenwünsche und zur Beratung im Rahmen von Veranstaltungen in Ihrer Region sprechen Sie uns gerne direkt an.
• Wir-kaufen-anders.de: Die Webseite wir-kaufen-anders.de bietet Informationen rund um den nachhaltigen Einkauf und Zugang zu einem Online-Shop. Der Informationsteil der Webseite unterstützt Kirchengemeinden und Nachbarschaftsräume beim Umstellungsprozess auf eine nachhaltige Beschaffung: Es werden empfehlenswerte Gütesiegel vorgestellt und die Nachhaltigkeitsanforderungen für typische Produkte des kirchlichen Bedarfs erläutert, vom Abendmahl bis zu Wachsmalstiften für die KiTa. Außerdem werden gute Praxisbeispiele anderer Gemeinden vorgestellt und Tipps z.B. für nachhaltige Feste gegeben. Im Shop können registrierte Kirchengemeinden und kirchliche Einrichtungen zu z. T. rabattierten Preisen Produkte des kirchlichen Bedarfs einkaufen. Die Auswahl wird dadurch erleichtert, dass die angebotenen Produkte unseren Nachhaltigkeits-Kriterien entsprechen.
• Vernetzung: Sie möchten diesen Umstellungsprozess nicht alleine sondern mit Gemeinden im Austausch beginnen, dann sprechen Sie uns gerne hierzu an und wir unterstützen Sie dabei.

Klimagesunde und nachhaltige Ernährung

Im Mai 2025 ist das Pilotprojekt „Apfel & Möhre: klimagesundes Kita-Essen“ gestartet. Es begleitet Kindertagesstätten auf dem Weg zu einer klimagesunden Verpflegung.

In Nachhaltigen Ernährungswerkstätten entwickeln Kita-Teams – gemeinsam mit Fachreferentinnen und Ökotrophologinnen – konkrete Maßnahmen für eine gesunde, regionale und klimafreundliche Ernährung. Pädagogik, Hauswirtschaft und Leitung arbeiten Hand in Hand, um Bildung, Praxis und positive Erfahrungen miteinander zu verbinden. Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich das Klima. In Kitas ist die Wirkung besonders hoch: Der Bereich Beschaffung ist für 28 % der EKHN-Klimabilanz im Jahr 2022 verantwortlich. Gleichzeitig ist das Thema ideal, um Kinder, Eltern und Fachkräfte für Klimaschutz und Nachhaltigkeit zu sensibilisieren und zukunftsweisende Handlungskompetenz zu vermitteln.

Das Projekt ist Teil des Klimaschutz-Sofortprogramms und eine Brücke in die Zukunft – für mehr Verantwortung, Bildung und Gesundheit.